농식품부, 상추 가격 상승 예상 일시적으로 안정화 예상

농식품부의 설명

한 달 사이 상추(청상추) 100g의 평균 가격이 48% 상승하여 1,493원으로, 국내산 돼지고기 앞다리살의 평균 가격인 1,480원과 비교하면 높아진 것으로 보입니다. 수입 삼겹살의 경우와 비교하더라도 더 큰 차이를 보이고 있습니다.

• 상추는 여름철에 가격 상승이 일반적입니다.
• 상추의 가격은 전년 동월 대비 19%가 낮아졌으며, 평년 동월 대비 1.7% 상승했습니다.
• 상추의 가격 상승을 부각시키기 위해 국내산 앞다리살 및 수입 삼겹살 가격과 비교하는 것은 적절치 않다는 설명을 농식품부에서 하고 있습니다.
• 국내산 돼지고기 삼겹살의 가격은 2,739원으로 국내산 앞다리살(1,480원), 수입 삼겹살(1,436원)과 비교했을 때 큰 차이가 있음을 언급하고 있습니다.

상추 가격 상승의 이유

최근 호우로 상추 출하량이 감소하여 일시적인 가격 상승이 있었지만, 상추는 재배 후 20일 후에는 수확이 가능하기 때문에 공급량 부족이 오래 지속되지는 않을 것으로 전망합니다. 따라서 상추의 가격은 일시적으로 상승하였지만, 오래 지속되지는 않을 것으로 예상됩니다.

농식품부는 상추의 가격 변동과 관련하여 확실한 근거와 함께 설명을 제공하여 소비자들에게 이해를 돕고 있습니다.

영향 및 전망

상추의 공급량 부족은 잠정적으로 발생하였지만, 재배 후 20일 후에는 출하량이 증가할 것으로 예상되므로 공급 부족은 장기적으로 지속되지는 않을 것으로 예상되고 있습니다. 따라서 소비자들은 단기간의 공급 부족으로 인한 상승된 가격에 너무 크게 반응할 필요는 없을 것으로 보입니다.